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Oggi la vostra nonna preferita, Nonna Squacchera (o Sguattera che sia), vi propone una ricetta antica, mutuata dalle tradizioni dei padri e giunta fino a noi in tutta la sua spontanea genuinitā: |
I CAZZONCINI DEL CAPITAN PINTUS
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La croccante spanatura che li ricopre ne fa un piatto
prelibato da gustare in ogni occasione, anche se il loro gusto č pienamente
esaltato dopo una coddata.
Metti i Cazzoncini in forno e lasciali cuocere per
10 minuti. Poi toglili e gusta il pesce in tutta la sua genuinitā e
freschezza.
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